서울요리학원 다이닝코스메뉴짜는법레시피

 

 

 

오늘은 다이닝 코스!!

에피부터 메인 디저트 까지!

한번에 만들어보는 특강수업을 들었어요!!

인기가 너무 많아서 선생님이 빠르게 신청해주신 덕분에

턱걸이로 수업 듣게 되어서 다행이예요

 

 

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트러플이랑 케비어를 이용해서

웰컴 디쉬로

아뮤즈부쉬도 만들어보고~

 

 

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맛있는 관자와

단새우를 활용해서

애피타이저를 만들어 줬어요!

입에서 사르르 녹는게 환상이였어요

 

 

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이제 대망의 메인!

농어와 소안심 오리가슴살을 이용해서

스테이크를 만들었답니다!!

안심의 핏물 제거법 부터 지방제거법

농어 손질법 등 다양하게 배울 수 있어서 더 좋아요!

 

 

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집에서도 간단하게 만들 수도 있고

가족이나 지인이 놀러왔을때

이렇게 코스로 대접해주면

나도 기분좋고 대접받는 지인도

기분이 짱짱 좋을거 같아요

뿌듯하고 알찬 다이닝 특강이였답니다!!

 

 

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