오늘은 오리사를 꿈꾸는
어린 셰프들이
대회준비하는 모습을 봤어요!
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수업 시작전에 오순도순 얘기나누고 있는 모습이
정말 보기 좋더라구요~
대회 준비하는 친구들은 수업을 받으면서
친해진 친구들과 함께 조를 짜는거 같아요
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요리대회는 테마별 주제가
미리 선정 되기때문에
주제에 맞는 준비를 해야겠죠!?
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대회는 파트별로 나눠서 준비하고
플레이팅까지 완벽하게 세팅!
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강사님이 시연을 보여주시고
깔끔하게 이쁘게 담는법
소스 농도 가니쉬 등등
모든부분이 점수에 포함되기때문에
정말 열심히 준비하고 철저하게!!
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모두 대회출전해서 꼭 입상하기를 기도해요!
대회 준비를 하면서 후에 포트폴리오와
면접시에 경험을 살려 대회경험을 말 할 수 있겠죠!?
정말 대회를 준비한 친구들이랑 안한 친구들이랑
마인드, 경험, 기술 자체가 완전 차이나더라구요
진짜 대회 준비는 값진 경험과 추억이예요
어제 친구들이 싱가폴에서 복귀를 해서 후기를 들어 보았는데
라이브 준비했던 친구들은 첫타임에는 조리기고 인덕션등 여러가지 상태가 좋아서
너무 편하게 했다고 했는데 오후 타임 친구들은 중간에 인덕션도 고장나고
정말 애로사항이 많았다고해요
시간 배정은 운에 맡겨야하지만 그래도 열심히 준비해서 상은 타고 돌아와서
뿌듯해 하더라구요! 대회를 준비하는 친구들 모두 열심히 힘내시고
열심히 준비한 만큼 좋은 결과가 있길 바래요!
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