요리세계정복

오늘은 나만의 시그니처 음료수!봄맞이 벚꽃색감의 음료를 만들어 봤어요!!  서울바리스타학원 시그니처음료수 레시피만들기 봄맞이 벚꽃음료수 에이드만들기 카페레시피 홈카페 힐링공간 바리스타학원주말반저녁반 직장인바리스타학원 취미바리스타 원데이클래스  키위, 파인애플 청, 딸기잼 등다양한 재료를 이용해서 음료를 만들었어요!키위의 씨앗이나 민트의푸르른 색감과히비스커스의 붉은 조합이너무 잘 어울리더라구요~   서울바리스타학원 시그니처음료수 레시피만들기 봄맞이 벚꽃음료수 에이드만들기 카페레시피 홈카페 힐링공간 바리스타학원주말반저녁반 직장인바리스타학원 취미바리스타 원데이클래스   처음에는 조금 밍밍한 느낌이였는데얼음이 녹으면서 인텐스가점점 맞더라구요!   서울바리스타학원 시그니처음료수 레시피만들기 봄맞이 벚꽃음료수 에이..

오늘은 라떼아트의기본이자 마지막!스티밍에 대해서자세하게 알아보고왜 스티밍이 중요한가공부 할거예요 ㅎㅎ     강남바리스타학원 라떼아트 스티밍 안정화 핸들링 라떼아트용어 SCA바리스타 우유종류 벨벳밀크 크레마 로제타 오제타 튤립 하트 라떼아트모양 라떼아티스트   밀크 스티밍은 모든 핫 음료에 들어가는기본 베이스이기 때문에라떼뿐만 아니라 음료의 퀄리티를결정하는데 매우 중요한 역할을 해요  강남바리스타학원 라떼아트 스티밍 안정화 핸들링 라떼아트용어 SCA바리스타 우유종류 벨벳밀크 크레마 로제타 오제타 튤하트 라떼아트모양 라떼아티스트  스팀완드팁을 우유에 담그는 깊이 정도에 따라거품의 양이 결정되는데너무 깊게 담그고 시작하면 우유 거품이 생기지 않고표면에 너무 가깝게 시작하면게거품처럼 방울방울 거품이 생겨벨벳 ..